La sauce tomate est un ingrédient de fondation de nombreuses recettes, de la pizza aux pâtes en passant par les plats mijotés. Si vous aussi cherchez à améliorer votre gourmandises maison, découvrir des façons d`apprendre à faire d`une sauce tomate maison est un superbe lieu de départ. Non seulement vous pourrez personnaliser votre sauce conformément à vos goûts, mais vous pourrez également utiliser des ingrédients récent et de haut de gamme par obtenir un résultat délicieux.































Dans cet article, nous vous aussi donnerons des recettes et des astuces par aider à faire d`une sauce tomate maison simplement et rapidement.































Recette de base de sauce tomate maison































Ingrédients :































1 kg de tomates bien mûres















1 oignon commun















2 gousses d`ail















2 cuillères à soupe d`huile d`olive















1 cuillère à expresso de sucre















Sel et poivre















Instructions :































Ébouillanter les tomates tout au long environ une minute, site puis les nettoyer en dessous l`eau froide et les peler.















Hacher l`oignon et l`ail finement.















Dans une casserole, aider à faire chauffer l`huile d`olive à foyer commun et ajouter l`oignon et l`ail. Faire cuire pendant presque 5 minutes ou jusqu`à ce que l`oignon soit translucide.















Ajouter les tomates pelées et hachées dans la casserole, puis ajouter le sucre, le sel et le poivre. Remuer pour combiner tous les composants.















Laisser mijoter la sauce à cheminée doux tout au long presque demi-heure, en remuant de temps en temps. Si la sauce devient trop épaisse, ajouter juste un peu d`eau par l`assouplir.















Mixer la sauce dans un mixeur plongeant ou la passer au travers d`un tamis fin pour payer de fric pour une texture lisse.















Astuce : Si vous aussi n`avez pas le temps ou l`puissance de peler les tomates, vous aussi pouvez pour facilement les hacher grossièrement et les utiliser telles quelles.































Recette de sauce tomate maison aux herbes































Ingrédients :































1 kg de tomates bien mûres















1 oignon commun















2 gousses d`ail















2 cuillères à soupe d`huile d`olive















1 cuillère à café de sucre















Sel et poivre















2 branches de thym contemporain















2 feuilles de laurier















Instructions :































Suivre les instructions de la recette de base ci-dessus.















Ajouter les branches de thym contemporain et les feuilles de laurier dans la casserole dans les autres ingrédients.















Laisser mijoter la sauce à cheminée délicat tout au long presque 30 minutes, en remuant de temps en temps.















Retirer les branches de thym et les feuilles de laurier précédent de mixer ou tamiser la sauce.















Astuce : Vous pouvez également inclure d`autres herbes fraîches comme du basilic ou de l`origan selon vos préférences.